サービス付き高齢者向け住宅『エルスリー湖山』です。
本日のお題は、ピンチがチャンス。
イチロー選手の名言です。
では、我々を襲ったピンチをご紹介致します、、、、
２０１７年８月２１日以来、昼夜問わず３６５日の間、食洗器から排出される高温のお湯と戦ったキッチンの防水塗膜が寿命を迎えてしまいました、、、、、
業者さんに無理を言って、利用者様の少ない土曜日に作業をしてもらいます。
はい。
お気づきの通りです。
キッチン使えません。＝ お食事作れません。
どうしましょう？
そうだ！
キッチンを使わなくてもいい料理を作ればいいんです！
しかも、普段は利用者様が食べる機会のない料理を提供出来れば、普段より喜んで頂けるハズです。
まさに『ピンチはチャンス』
まずは、ホットプレートのお掃除。
２台同時利用しても、ブレーカーが落ちないように電気配線も確認済みです。
せっかくなので、利用者様に手伝って頂きました。
なんなら、お一人で作って頂きました。
スタッフにはひたすら作って頂きました。
超大盛（利用者様１５名に対して麺２０袋）ヤキソバの完成です。
えっ、なんですって？
ヤキソバくらい、デイサービスのレクレーションで作れるとか思ってらっしゃるアナタ！
大正解です。
これは昼食です。
夕食はエルスリー開設以来、一切ご提供したコトが無いメニューです。
これが、、、、
こうなって、すき焼きの完成です。
これは、本当に喜んで頂けました。
また、調理中に漂う割り下とお肉の匂いのせいだったのでしょうか？
皆様、普段より食欲が旺盛でお肉完食。
提供するのに一生懸命になってしまったので、お食事風景の写真が撮れませんでした、、、、、
という訳で、別の写真を２枚。
すき焼きをツマミ食いする内田Ｎｓ。
お食事の後、ホッっと一息ついたのか、お酒を所望された入居者様。
※ご家族様の了承の上、提供させて頂いております。
今回は、ホントで喜んで頂けたと思います。
キッチンが修理中でなくとも、月一回程度の実施が今後も出来ればとも思いました。
以上、サービス付き高齢者向け住宅『エルスリー湖山』でした。
