厨房機器

スチームコンベクションという機器を購入しました。業務効率アップは勿論ですが、食事の“出来立て感”アップにも欠かせない機器とのコトです。

牛丼

利用者様の牛丼。職員用の牛丼。厨房のスタッフが、皆様の食事量に応じて調整してくれます。

工事

卯垣のデイサービス。水が溜まるので、コンクリートを打ってもらいます。お騒がせして申し訳ありません、、、、

デザート

フィットネス・デイ湖山の昼食。ナポリタンです。おにぎり付です。デザート小さい “たい焼き“ もついてました。正式名称は“金魚焼”というようです。

こごみ(山菜)

職員さんが持ってきてくれた “こごみ” です。デイサービスの皆様と一緒に、、、、おひたしにしました。